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Tesori gastronomici dell'Istria e del mare - MARISTRA

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Tesori gastronomici dell'Istria e del mare - MARISTRA

Scopo dell'operazione è creare un prodotto di alta qualità e fortemente competitivo, basato sulla gastronomia dell'Istria, che rappresenterà l'infrastruttura sulla quale far collegare i partecipanti, sviluppare offerte innovative e complete di prodotti locali, promozioni comuni e gestione della gastronomia istriana e dei servizi turistici, stimolando la qualità dell'offerta.

Il raggio d'azione di LAS Istria diventerà un importante destinazione gastronomica di qualità, nell'ambito della quale avranno un ruolo di primo piano come promotori chi offrirà prodotti gastronomici di qualità, influendo sull'aumento del numero di visitatori della destinazione e un loro maggiore consumo. Di conseguenza il tutto si rifletterà sull'aumento generale della qualità nell'offerta e dei servizi turistici della destinazione stessa.

I risultati dell'operazione:

  • Creati gli standard di qualità per sei settori (piano di gestione degli standard di qualità, CGP standard di qualità e materiali per indicare i portatori dei simboli di qualità, valutazione e controllo di chi propone offerte gastronomiche)
  • formazione degli operatori turistici
  • programmi di eventi arricchiti di contenuti
  • eventi promozionali per migliorare la vendita e la promozione dei tesori del mare e degli altri tesori gastronomici dell'Istria
  • calendario annuale delle manifestazioni in tutti i comuni costieri
  • materiale foto e video per la promozione degli eventi e delle manifestazioni
  • promozione gastronomica dell'Istria con la Reginetta del vino dell'Istria slovena
  • materiali foto e video per la promozione e vendita di offerte gastronomiche e turistiche
  • promozione degli eventi gastronomici sui manifesti jumbo
  • azioni pubblicitarie per la promozione e la vendita di offerte gastronomiche e turistiche (pubblicità su pagine web, social media e carta stampata)
  • visite di giornalisti turistici, rappresentanti delle agenzie turistiche e dei tour operator
  • catalogo gastronomico e mappa gastronomica (in formato cartaceo e digitale)
  • blog gastronomico
  • programmi turistici verdi con offerta culinaria a base di pesce
  • materiale di promozione per la promozione comune del brand » frutti del mare sloveno«

 

Lead partner: Comune città di Capodistria

Partener dell'Operazione: Comune di Pirano, Comune di Ancarano, Associazione turistica di Isola, Società dei viticoltori dell'Istria slovena.

Fonte di finanziamento: Fondo europeo per la marineria e la pesca

Pagina web della Commissione europea destinata al Fondo europeo per la marineria e la pesca






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